Ingrediënten
-
400 gram Havermout
-
2 Appels
-
2 Eieren
-
250 ml Melk
-
2 eetlepels Honing
-
3 eetlepels Rozijnen
-
2 eetlepels Kaneel
-
1 theelepel Bakpoeder
Instructies
Stappen
|
1
Klaar
|
Verwarm de oven voor op 180 graden en verzamel alle ingrediënten. |
|
2
Klaar
|
Doe de havermout, melk, kaneel, bakpoeder en honing in een bak. Meng dit goed door of laat dit over aan de keukenmachine. |
|
3
Klaar
|
Snij ondertussen de appel in kleine blokjes en klop 2 eieren los. Voeg de eieren en vrijwel alle appelblokjes toe aan het mengsel, maar hou een hand appelblokjes apart. |
|
4
Klaar
|
Mocht je een muffinbakvorm gebruiken, vet deze dan een beetje in. Bij papieren vormpjes is dit niet nodig. Vul hierna de vormpjes met ongeveer 1,5 eetlepel mengsel. Bak het mengsel in 25 minuten gaar. |
|
5
Klaar
|
Laat ongeveer 15 tot 20 minuten afkoelen en haal voorzichtig de cupcakes uit de vormpjes. |
