https://kokenmetmartijn.nl
  • Recepten
  • Categorieën
  • Zoek op ingrediënten
  • Blog
  • Over mij
  • Contact
  • Recepten
  • Categorieën
  • Zoek op ingrediënten
  • Blog
  • Over mij
  • Contact
  • Home
  • Barbecue

Barbecue

Deel

Flatbread met kipdijfilet madras, een frisse salsa en yoghurtdressing

Kooktijd:35 min
  • Barbecue
  • Kip
Een heerlijke knapperig Italiaanse flatbread, van de barbecue, belegd met reepjes kipdijfilet madras en een topping van salsa & yoghurtdressing. Mooie kleuren, heerlijke frisse en lichtpittige smaak met een lekkere...

Martijn Spiekman

24 mei 2020
Like 3
Lees meer
Reageer
Deel

Zeeuws Spek / bacon / ontbijtspek

Kooktijd:4 uur 30 min
  • Barbecue
Bacon, of lekker dik ontbijtspek, ik hou er van! En het blijkt niet eens zo heel erg moeilijk zelf te maken. Er zit wel wat voorbereiding in en heel veel...

Martijn Spiekman

28 maart 2020
Like 0
Lees meer
Reageer
Deel

Iberico spareribs uit de oven

Kooktijd:3 uur 35 minuten
  • Barbecue
  • Hoofdgerecht
Het Iberico varken is een prachtig varken afkomstig uit het zuid-westen Spanje. De varkens lopen vrij rond op de grote stukken grond. Ze leven buiten en eten daar o.a. grassen,...

Martijn Spiekman

17 januari 2020
Like 0
Lees meer
Reageer
Deel

Pulled Pork sous-vide garen & afmaken op de barbecue

Kooktijd:26 uur 30 min
  • Barbecue
  • Sous-vide
    Het zelf maken van pulled pork is iets waar je flink de tijd voor mag nemen. Dit even snel maken is er niet bij. Mijn eerdere pulled pork’s varieerden nogal...

    Martijn Spiekman

    29 januari 2019
    Like 8
    Lees meer
    Reageer
    Deel

    Gevulde rollade met ui op de barbecue

    Kooktijd:7 uur
    • Barbecue
      Handig voor de barbecue.

      Martijn Spiekman

      28 december 2018
      Like 3
      Lees meer
      Reageer
      Deel

      Pulled Pork van de barbecue

      Kooktijd:9 uur 30 min
      • Barbecue
      • Hoofdgerecht
        Pulled Pork van de barbecue, door middel van een low & slow sessie. De temperatuur van de barbecue komt hierbij niet hoger dan 100 tot 110 graden. De handelingen die...

        Martijn Spiekman

        23 december 2018
        Like 2
        Lees meer
        Reageer
        Deel

        Sparerib low & slow van de barbecue

        Kooktijd:6 uur 30 min
        • Barbecue
        • Hoofdgerecht
          Handig voor in de keuken.

          Martijn Spiekman

          23 december 2018
          Like 2
          Lees meer
          Reageer

          Over mij

          Over mij

          Koken, bakken en lekker eten is mij met de paplepel ingegoten. Al vanaf kinds af aan ben ik, toen nog samen met mijn moeder, druk in de keuken. Gebalanceerd eten, soms gezond en soms ongezond, is iets waar ik vrolijk van word.

          Categorieën

          Bakken

          Bakken

          Barbecue

          Barbecue

          Bijgerecht

          Bijgerecht

          Hoofdgerecht

          Hoofdgerecht

          Lunch

          Lunch

          Nagerecht

          Nagerecht

          Ontbijt

          Ontbijt

          Sauzen & rubs

          Sauzen & rubs

          Tags

          afvallen barbecue Brood Gezond Iberico Makkelijk Oven Pasta review reviews smokefire Snel sous-vide Spaans Spareribs Sperziebonen Stampot Stoofpot Tussendoortje Verantwoord weber Winter
          • Privacybeleid

          Copyright © 2020 - kokenmetmartijn.nl

          We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat ermee instemt.OkNeePrivacybeleid