https://kokenmetmartijn.nl
  • Recepten
  • Categorieën
  • Zoek op ingrediënten
  • Blog
  • Over mij
  • Contact
  • Recepten
  • Categorieën
  • Zoek op ingrediënten
  • Blog
  • Over mij
  • Contact
Deel

Flatbread met kipdijfilet madras, een frisse salsa en yoghurtdressing

Kooktijd:35 min
  • Barbecue
  • Kip
Een heerlijke knapperig Italiaanse flatbread, van de barbecue, belegd met reepjes kipdijfilet madras en een topping van salsa & yoghurtdressing....

Martijn Spiekman

24 mei 2020
Like 3
Lees meer
Reageer
Deel

Havermoutrepen met pindakaas en chocolade

Kooktijd:75 min
  • Bakken
  • Tussendoor
    Handig voor in de keuken.

    Martijn Spiekman

    23 december 2018
    Like 3
    Lees meer
    Reageer
    Deel

    Sous-vide bavette

    Kooktijd:130 min
    • Sous-vide
      Bavette is afkomstig van de koe en wordt steeds populairder. Het is een erg lekker stuk(je) vlees en daarnaast ook...

      Martijn Spiekman

      28 februari 2019
      Like 5
      Lees meer
      5 Reacties
      Deel

      Pulled Pork van de barbecue

      Kooktijd:9 uur 30 min
      • Barbecue
      • Hoofdgerecht
        Pulled Pork van de barbecue, door middel van een low & slow sessie. De temperatuur van de barbecue komt hierbij...

        Martijn Spiekman

        23 december 2018
        Like 2
        Lees meer
        Reageer
        Deel

        Tagliatelle met spekjes & Boursin, op een bedje van Rucola

        Kooktijd:20
        • Hoofdgerecht
        • Italiaans Italiaans
        Handig voor in de keuken.

        Martijn Spiekman

        4 januari 2019
        Like 1
        Lees meer
        Reageer
        Deel

        Weber SmokeFire review (deel 3): problemen

        • Blog
        Dat de introductie van de Weber SmokeFire in Amerika diverse problemen gaf zullen de meeste geïnteresseerde wel hebben gelezen. In zowel deel 1 als deel 2 van mijn review over...

        Martijn Spiekman

        17 april 2020
        Like 0
        Lees meer
        4 Reacties
        Deel

        Spinazie, pasta pesto en zalm

        Kooktijd:20 min
        • Hoofdgerecht
        Heerlijk voor een doordeweekse dag: spinazie met pasta pesto en een mooi stukje zalm. Deze maaltijd heb je in ongeveer 20 minuten op tafel. Naast dat je het snel op...

        Martijn Spiekman

        7 april 2020
        Like 2
        Lees meer
        1 Reageer
        Deel

        Weber SmokeFire review (deel 2)

        • Blog
        Vorige week schreef ik mijn eerste review over de Weber SmokeFire, toen nog geen 24 uur in bezit. Inmiddels is er een week voorbij en diverse barbecuesessies later en met...

        Martijn Spiekman

        31 maart 2020
        Like 0
        Lees meer
        Reageer
        Deel

        Heerlijke Boston cream donuts

        • Bakken
        Het vereist even wat voorbereiding en werk, maar het is het waard: zelfgemaakte donuts. En niet zomaar donuts: boston cream donuts. Een Boston cream donut is gevuld met vla en...

        Martijn Spiekman

        30 maart 2020
        Like 0
        Lees meer
        2 Reacties
        Deel

        Zeeuws Spek / bacon / ontbijtspek

        Kooktijd:4 uur 30 min
        • Barbecue
        Bacon, of lekker dik ontbijtspek, ik hou er van! En het blijkt niet eens zo heel erg moeilijk zelf te maken. Er zit wel wat voorbereiding in en heel veel...

        Martijn Spiekman

        28 maart 2020
        Like 0
        Lees meer
        Reageer
        Deel

        Weber SmokeFire review (deel 1)

        • Blog
          Wie kent ze niet? Barbecues van Weber. In verschillende vormen en maten en als brandstof heb je de keuze uit gas, elektrisch of houtskool/briketten waarop je zo heerlijk kunt...

        Martijn Spiekman

        24 maart 2020
        Like 0
        Lees meer
        6 Reacties
        Deel

        Pisang Goreng – gebakken banaan

        Kooktijd:25 min
        • Bakken
        • Bijgerecht
        • Nagerecht
        Pisang goreng, gebakken banaan. Mijn vriendin is er dol op. En het is ook nog eens super eenvoudig zelf te maken, al zullen de eerste paar qua vorm wat mislukken....

        Martijn Spiekman

        2 februari 2020
        Like 0
        Lees meer
        4 Reacties
        Deel

        Sous-vide gemarineerde Iberico spareribs

        Kooktijd:24 uur 30 min
        • Hoofdgerecht
        • Sous-vide
        Eerder al lekkere Iberico spareribs uit de oven, nu Iberico spareribs sous-vide gegaard voor 24 uur. Vacuumverpakt met een heerlijke marinade die al die tijd heeft om lekker in het...

        Martijn Spiekman

        29 januari 2020
        Like 0
        Lees meer
        Reageer
        Vorig bericht
        Volgend bericht

        Over mij

        Over mij

        Koken, bakken en lekker eten is mij met de paplepel ingegoten. Al vanaf kinds af aan ben ik, toen nog samen met mijn moeder, druk in de keuken. Gebalanceerd eten, soms gezond en soms ongezond, is iets waar ik vrolijk van word.

        Categorieën

        Bakken

        Bakken

        Barbecue

        Barbecue

        Bijgerecht

        Bijgerecht

        Hoofdgerecht

        Hoofdgerecht

        Lunch

        Lunch

        Nagerecht

        Nagerecht

        Ontbijt

        Ontbijt

        Sauzen & rubs

        Sauzen & rubs

        Tags

        afvallen barbecue Brood Gezond Iberico Makkelijk Oven Pasta review reviews smokefire Snel sous-vide Spaans Spareribs Sperziebonen Stampot Stoofpot Tussendoortje Verantwoord weber Winter
        • Privacybeleid

        Copyright © 2020 - kokenmetmartijn.nl

        We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat ermee instemt.OkNeePrivacybeleid